المقادير
-كاس فرينة
-ملعقة اكل خميرة خبز
-ملعقة قهوة سكر
-ملعقة اكل زيت او زبدة
-للحشو
-هريسة او صلصة طماطم
-تونة او لحم مفروم مطبوخ او دجاج
-زيتون مقطع
-جبن ذائب
الطريقة
-في وعاء نخلط الفرينة والسكر وخميرة
الخبز والزيت والملح ونضيف الحليب الدافيء تدرجيا
حتى نحصل على عجينة متماسكة
-نتركها تتخمر وبعد ذلك نقوم بعجنها جيدا
-نبسطها على الطاولة ونضيف مقادير الحشو
-نبدا بلف العجين
-نكمل اللف حتى اخر الحافة ونقوم بتقطيع
حلقات بسكين حاد
-نتركها تتخمرربع ساعة ثم ندخلها الفرن
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق