المقادير
-3بيضات
-كاس متوسط سكر –كاس مقياس 10ملاعق اكل
سكر
-كاس زيت نفس الكاس+400غ فرينة +او-
-1كيس خميرة حلواني
-فانيلا ومبشور ليمون
-رقائق الوكاو+زبيب
الطريقة
-في وعاء نخلط جيدا البيض والسكر
والفانيلا ومبشور القارص
ثم نضيف الزيت تدرجيا ثم الخميرة
والفرينة
-نكون وضعنا حبات الزبيب في الفرينة اذا
كانت كبيرة نقطعها
-نخلط بيضة على جنب ومعها فانيلا او
نسكافي للتعطير
-نضيف
الزبيب للعجين ونخلط ونقسم العجين 4اقسام
ونشكل كما هو موضح في الصورة
-ندهن الكوركي بالبيض ثم نضع رقائق
الكوكاو وندخله الفرن
-بعد ما
يكون نضج من الاسفل ومن الفوق نخرجه ونقصه كما هو موضح
ثم نقلبه لتنضج الجوانب
جزاك الله كل خير
ردحذف