الرفيس التونسي بالصور

المقادير

-1كغ ونصف الغرس –عجينة التمر-

-900غ سميد عادي

-400غ زبدة

-3 ملاعق اكل عسل

الطريقة

-نقوم بتحميص السميد في مقلاة حتى يصبح ذهبي اللون

-ننزع النواة من عجينة التمر ونفركها باليد

-نضيف السميد الساخن الى الغرس والعسل والزبدة

-نعجن جيدا حتى تخف المقادير

-نبسط الرفيس ثم نقصه حسب الرغبة

-هذه الوصفة الاصلية ومن ارادت التغيير تستطيع اضافة

المكسرات المطحونة وهذا تطبيق احد الاخوات للرفيس