الطريقة
نقوم بتجهيز صلصة حمراء
او بيضاء بقطع اللحم او الدجاج
مع البصل والثوم والملح
والتوابل وقليل من الزبدة او الزيت
نتركها تنطبخ
ناخذ حبة البطاطا
نقشرها وبعدين نبرشها نضعها في اناء
نضيفلها اللحم المفروم والبيضة وقليل من البصل
والفلفل الاسود
نخلط جيدا وبعدين نكون
كرات نحاول نتخلص من الماء
الخارج من البطاطا
بالظغط على الكرات وبعدين نقليها في الزيت
ولم نكمل القلي تكون
الصلصة عندنا جاهزة نرمي الحبات
في الصلصة ونخليهم
ينطبخوحوالي ربع ساعة وبعدين ضيفلهم البقدونس
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق