المقادير
حبات جزر+ثوم+زيت
زيتون+كمون
خل+عصير نصف
ليمون+ملح+زيتون اخضر او اسود
الطريقة
-اولا نقوم بتقشير
الجزر ثم نقصه دوائرنضيف له
القليل من الملح ونتركه
يطبخ على البخار
-نحضر صلصة السلطة نخلط
الزيت الزيتون مع
الملح والثوم المبشور
والخل والليمون والكمون
والقليل من التوابل
ونضيف الزيتون
-ننزع الجزر من البخار
بعد ان نضج نتركه يبرد جيدا
-الان نخلط الجزرمع
الصلصة وندخله الثلاجة يبرد
ونقدم السلطة مع بيض
مسلوق
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق