قراتان فلفل رولي بالبشامال بالصور

المقادير

-لحم مفروم او دجاج مقصوص شرائح

-بصل+ثوم+فلفل اسود +ملح

-زيت+بيضة+بقدونس

-كاس صلصة البشاميل متبلة او صلصة حمراء متبلة

-حبات فلفل حلو+جبن ذائب ومبشور

الطريقة

-في مقلاة نحمر اللحم او الدجاج في قليل من الزبدة والملح

نضيف البصل والثوم والتوابل ونتركها تنضج

-نقلي حبات الفلفل نصف قليان في الزيت بعدين ننزع

منها القشرة ونفتحها شرائح

-نضيف للحم المطبوخ البيضة والبقدونس ونخلط وبعدين

نعمر بيه شرائح الفلفل كما هو موضح ونضيف الجبن

ونمسكه بالاسياخ الغذائية

-نضيف للحم المطبوخ البيضة والبقدونس ونخلط وبعدين

نعمر بيه شرائح الفلفل كما هو موضح ونضيف الجبن

ونمسكه بالاسياخ الغذائية

-نضيف صلصة البشاميل او صلصة حمراء وندخل الصينية الفرن