الثلاثاء، 2 أكتوبر، 2012

حلوى الكعك الجزائري التقليدي وصفة ناجحة ومضمونة

المقادير
-1كغ فرينة-طحين-
-500غ زبدة او مرغرين ذائبة بحرارة الغرفة
-250غ سكر ناعم -ارطب-
-2خميرة حلوى
-فانيلا
-ماء زهر او ورد
الطريقة

-نخلط كل المقادير الجافة في اناء- فرينة+فانيلا+سكر + خميرة-
-نسكب الزبدة الذائبة ونخلط ونفرك جيدا باليد
حتى تتشبع الفرينة بالزبدة
-نضيف ماء الزهر تدرجيا حتى الحصول على عجينة 
مناسبة نعجنها جيدا حتى نستطيع تشكيل حلقات الكعك
-نشكل حلقات متساوية ثم ندهنها بالبيض مخفوق مع قليل 
من الفانيلا او القهوة المركزة ثم نضيف السمسم -الجلجلان-
من فوق نكمل العجينة ثم ندخل الحلوى الفرن

هناك 3 تعليقات:

  1. جزاكى الله كل خير عزيزتى
    إن لم يكن عندك مانع ان أعلن عن مدونتك فى مدونتى الجديدة مكتبة المدونات (إعلان دائم) يشرفنى ذلك
    http://bl-library.blogspot.com/
    بالنسبة لإعلانات جوجل فقد تم تخلى جوجل عن بعض خدماتها وسيتم الغاء الاعلانات للخلاصات
    كما تابعت فى هذا الموضوع
    http://learnus.net/news/2011-11-26-16-02-01/3480-2012-09-29-17-52-25.html
    ربما هذا يكون السبب فى هذه المشكلة

    ردحذف
  2. يعطيك الصحة حبيبتي هاااااااااااااايل

    شهيتيني بيه وانا نحبو

    ردحذف
  3. الله الله
    يعطيكم لصحة

    ردحذف